Gemeinschaftsanlass mit Werdenberg

Am Dienstag, 20. Oktober 2026, findet im Landwirtschaftlichen Zentrum Salez ein Fachvortrag zum Thema «Honigqualität und Honigverfälschungen» statt.

Als Referentin konnten wir Martina Janke vom Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit gewinnen. Sie leitet das Institut für Bienenkunde Celle und beschäftigt sich mit der Beratung und Untersuchung von Honig- und Pollenqualität.

Im Mittelpunkt des Abends stehen die Qualitätsmerkmale von Honig sowie verschiedene Formen der Honigverfälschung. Zudem wird aufgezeigt, wie sich Echtheit und Qualität von Honig überprüfen lassen. Der Vortrag liefert damit auch interessante Argumente für die Bedeutung und den Wert regionaler Produkte.

Programm

• 18.30 Uhr: Eintreffen der Gäste
• 19.00 Uhr: Beginn der Veranstaltung
• 20.00 Uhr: Apéro und Ausklang
• 21.30 Uhr: Abschluss

Der Anlass findet im Landwirtschaftlichen Zentrum Salez statt. Vereinsmitglieder und weitere Interessierte sind herzlich eingeladen.