Am Dienstag, den 20. Oktober 2026, findet im Landwirtschaftlichen Zentrum Salez ein Fachvortrag zum Thema «Honigqualität und Honigverfälschungen» statt. Als Referentin konnte Martina Janke vom Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit gewonnen werden. Im Mittelpunkt des Abends stehen die Qualitätsmerkmale von Honig sowie die verschiedenen Formen und Möglichkeiten der Honigverfälschung. Dabei wird auch aufgezeigt, wie ... Read more